Скирли

Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить 2 нарезанные луковицы до коричневого цвета.

Добавить достаточно геркулеса, чтобы получилась довольно густая смесь, добавить лимонную цедру, свежий тимьян и соль, перец по вкусу.

Помешивая, готовить еще примерно 7 минут до готовности. Подавать горячим на гарнир.