Переключиться на мобильную версию

Свиная отбивная с картофелем и яблоками

Ирландская кухня.
Ингредиенты
  • отбивные 4 шт.
  • масло 100+50 г
  • лук 4 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец
  • молотые сухари 2 ст.л.
  • яблоки 3 шт.
  • картофель 500 г
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины / pixabay.com

Свиные котлеты отбить, посолить, посыпать перцем, обжарить с обеих сторон на сковороде и положить в широкую неглубокую посуду. Сверху покрыть массой, приготовленной из лука, потушенного на оставшемся масле и протертого через сито, который смешан сяйцом и молотыми сухарями. Поставить в теплое место.

Отдельно сварить картофель, нарезать его ломтиками, сложить в другую посуду, перекладывая ломтиками яблок, полить маслом и поставить тушить, пока яблоки не станут мягкими. Готовые котлеты положить на блюдо, вокруг разложить картофель с яблоками. Все полить маслом.

Читай также на I.UA: Розовый бархатный рулет

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь