Переключиться на мобильную версию

Яблочный квас

На 12 порций.
Ингредиенты
  • вода 3 л
  • яблоки 700 г
  • сахар 300 г
  • прессованые дрожжи 30 г
Яблочный квас
Яблочный квас / Архив

Нарезанные яблоки проварите 3–5 минут, в конце варки добавьте сахар. 

В охлажденный до комнатной температуры и процеженный отвар добавьте разведенные в теплой воде дрожжи. 

Оставьте квас для брожения на 12–14 часов, затем разлейте по бутылкам.
 

Комментариев (5)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  26.02.2010, 13:43
Оценка:  0
гость
Яблоки любые, но желательно кислые. Дрожжи можно вообще не ложить, если бросить в отвар чайную ложку изюма или шкурки с одного-двух яблок (в остывший отвар бросать).
гость  (аноним)  26.02.2010, 13:41
Оценка:  0
гость
300гр. сахара на 3л воды. кхм..
Думаю, алкоголя в нем градусов 6-8 будет дня через 3, а через указанное на сайте время - слишком еще сладким будет.
...а если процедить хорошенько, да в бутылки разлить, да закупорить плотно пробками, да в холодильнке настояться дать дней 5-10.
квас такой квас....................
гость  (аноним)  26.02.2010, 08:05
Оценка:  0
гость
а сколько дрожжей по этому рецепту?
cR.em4ik  (аноним)  26.02.2010, 00:53
Оценка:  0
cR.em4ik
Завтра же на работе попробую, через два дня прокомментирую)
Я бы добавил бы еще изюма тогда перед тем как разливать в бутылки...

Уточнить бы еще какие яблоки?
Не для меня...)
Думаю зеленый голден не очень для этого подойдет, так как же и мягкая семиринка...
гость  (аноним)  25.02.2010, 22:22
Оценка:  0
гость
нада будет попробывать
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь