Переключиться на мобильную версию

Заливное из грибов

Готовим заливное на Пасху.
Заливные грибы
Заливные грибы / Архив

Грибы (200 г) очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте, дайте немного постоять и мелко порубите.

Грибной отвар процедите. Замоченный и набухший желатин (15 г) залейте 300 г теплого грибного отвара. Посолите и прогрейте до полного растворения желатина. 

Налейте в порционные формы немного желе, дайте застыть, затем на слой желе уложите рубленые грибы. В каждую форму положите по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Залейте оставшимся желе и дайте застыть. 

Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на тарелки.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь