Переключиться на мобильную версию

Свиная отбивная

Отбивная на кости с сыром и орехами.
Ингредиенты
  • толстая свиная отбивная на косточке 1 шт.
  • адыгейский сыр 30 г
  • орехи 1 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень несколько веточек
  • соль, черный и красный перец по вкусу
Отбивная
Отбивная / Архив
Отбивную вымыть и обсушить.В мякоти острым ножом прорезать "кармашек", в который вложить приправленную солью и перцем начинку из мелко нарезанного сыра, орехов и зелени, мясо сколоть зубочисткой.

Отбивную обжарить в топленом масле до готовности ( по 8-10 минут с каждой стороны). Вынуть, посолить и поперчить по вкусу.
В оставшемся жире поджарить нарезанный кольцами лук и нарубленный чеснок.

Отбивную выложить на тарелку, полить маслом с жареным луком и посыпать зеленью.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь