Печенье перекрутить через мясорубку, добавить сахарную пудру, измельченные грецкие орехи, корицу и растопленное сливочное масло.

Смесь выложить на блюдо в кольцо от разъемной формы, хорошо утрамбовать, сделать небольшие бортики и поставить на 1 час в холодильник.

Сливки взбить с сахарной пудрой. На корж выложить чернику (горсть черники оставить для украшения), сверху на чернику положить взбитые сливки.

Черничный флан украсить оставшимися ягодами черники, снять кольцо и сразу же подавать на стол.

Читайте Ivona.ua в Google News