Переключиться на мобильную версию
Назад к разделу Готовим в мультиварке Vitek

Солянка мясная

3 марта '14 11:36Комментариев:0
Добавить комментарий
Ингредиенты
охотничьих колбасок, сосисок, карбонада или шейки 500 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
маринованные огурцы 200 г
томатной пасты 5 ст. л.
каперсов 3 ст. л.
лавровых листа 3 шт.
растительного масла 2 ст. л.
лимон 3 ломтика
маслины 150 г
соль по вкусу
черный перец молотый по вкусу
зелень по вкусу
Рецепт приготовления солянки мясной для мультиварки Vitek 4212.

Солянка мясная
Солянка мясная

Способ приготовления:

1. Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке.

2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

3. Мясные деликатесы нарезать соломкой или кубиками, обжарить на растительном масле в режиме "Поджаривание" в течение 5 минут, переложить в миску.

4. В том же режиме обжарить лук и морковь в течение 5 минут.

5. Добавить огурцы, обжарить еще в течение 3 минут.

6. Добавить томатную пасту и тушить в режиме «Поджаривание» еще 5–7 минут, переложить в миску.

7. Говядину поместить в чашу, залить 1,5–2 л горячей воды.

8. Закрыть крышку, варить в режиме "Суп" около 30 минут.

9. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.

10. Добавить деликатесы, говядину, каперсы, обжаренные лук, морковь, огурцы, 2 мульти-стакана огуречного рассола.

11. Добавить ломтики лимона, порезанные на кружочки маслины, зелень, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу.

12. Закрыть крышку и варить в режиме "Суп" в течение 1 часа.

13. Разлить блюдо по тарелкам, добавить сметану и украсить зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции
Источник: Ivona bigmir)net
Поделиться:
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь