Переключиться на мобильную версию
Назад к разделу Готовим в мультиварке Vitek

Бигос по-старопольски

11 февраля '14 14:00Комментариев:0
Добавить комментарий
Ингредиенты
копченая грудинка 200 г
охотничьи колбаски 200 г
капуста белокочанная 300 г
квашеная капуста 300 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
мясной бульон 2 мульти-стакана
майорана 1 ч. л.
базилик 2 ч. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления бигоса по-старопольски для мультиварки Vitek 4207.

Бигос по-старопольски
Бигос по-старопольски
depositphotos

Способ приготовления:

1. Колбасу и грудинку мелко порезать кубиками, лук и морковь нарезать соломкой, свежую капусту тонко нашинковать.

2. Квашеную капусту промыть и дать стечь воде.

3. В режиме "Поджаривание" обжарить грудинку до момента, когда начнет вытапливаться жир.

4. Добавить колбаски и слегка обжарить.

5. Выложить к мясу лук и морковь, закрыть крышку и готовить в режиме "Поджаривание" 3–4 минуты.

6. Добавить свежую и квашеную капусту в чашу, майоран, базилик, перемешать, посолить, поперчить.

7. Залить бигос бульоном, закрыть крышку и тушить в режиме "Тушение" в течение 30 минут.

Участвуй в конкурсе рецептов и выигрывай мультиварку Vitek

vitek

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции
Источник: IVONA bigmir)net
Поделиться:
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь