Пикантный соус к мясу

Ингредиенты:

• Горчица острая – 5 г
• Горчица зерновая – 5 г
• Мед – 1 ст.л.
• Уксус виноградный – 1 ч.л.
• Бальзамический уксус – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 2 ч.л.
• Чеснок – по вкусу
• Зелень петрушки/укропа – по вкусу

Способ приготовления

Соединяем оба вида горчицы. Добавляем мед, уксус виноградный, уксус бальзамический и лимонный сок. Хорошо перемешиваем. Зелень очень мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чесночный пресс или мелко рубим. Добавляем чеснок и зелень в соус, тщательно перемешиваем и даем соусу настояться 5 минут. Подаем соус к блюдам из мяса.

Читай также: Домашние соусы на любой вкус: ТОП-7 рецептов

МастерШеф – масштабное кулинарное реалити-шоу, в котором 20 самых достойных поваров-любителей, отобранных для участия в шоу, соревнуются за звание лучшего шеф-повара Украины и денежное вознаграждение в 500 000 гривен. Также победитель проекта получает возможность обучения в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

Смотрите шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ по средам в 20:00