Ингредиенты:

Для начинки: 

  • 450 г яблок Гренни Смит
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • Щепотка молотой корицы
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 cт.л. сливочного масла

Для посыпки: 

  • 115 г холодного сливочного масла 
  • 115 г сахара
  • 175 г муки

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожицы и семян; нарезать небольшими кусочками. 

2. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.

3. Отправить фрукты в форму; добавить промытый изюм, сахар и корицу, перемешать.  

Читай также: Крамбль с фруктами

4. В большую миску всыпать муку и сахар. Нарезать масло на мелкие кусочки и добавить в миску. Перетереть пальцами или блендером, чтобы получилась смесь, похожая на мелкие крошки. Посыпать яблоки полученной массой. 

5. Слегка утрамбовать крошки. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до до золотистого цвета, около 30 минут.

 6. Вынуть из духовки и дать немного остыть перед подачей на стол. Подавать с заварным кремом или ванильным мороженым.

Смотри пошаговый процесс приготовления десерта:

Читайте Ivona.ua в Google News