Переключиться на мобильную версию

Как приготовить жареную рыбу с соусом тартар (ВИДЕО)

Рыба в кляре и пикантный соус тартар – это классическое сочетание.

Рыба с соусом тартар
Рыба с соусом тартар
macnifique.com

Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский Тысяча островов.

Тартар подают к жареной рыбе чаще всего. Соус словно создан для того, чтобы украсить и облагородить рыбную кулинарию. Морепродукты – от кальмаров и осьминогов до креветок и лобстеров, отлично сочетаются с острой приправой. Иногда тартар подают к жареному мясу, стейку, ростбифу и холодному жаркому. Овощные блюда вместе с чесночным соусом приобретут новый оттенок вкуса.

Ингредиенты для приготовления рыбы с соусом тартар:

  • филе белой рыбы
  • мука (150 г)
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • соль, перец
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • майонез (80 г)
  • сливки 30 мл
  • чеснок, зелень, корнишоны

Смотри видео рецепт приготовления блюда:

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
галина  (аноним)  10.11.2014, 07:03
Оценка:  0
галина
вкуснятина!очень вкусно!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь