Переключиться на мобильную версию

Как приготовить гриссини для итальянского пикника (ВИДЕО)

Сегодня мы приготовим необычные хлебные палочки для настоящего итальянского пикника – с вялеными томатами, пармезаном и розмарином!

Хлебные палочки гриссини впервые испекли в XIV веке недалеко от Турина. Оттуда они распространились по всей Италии, а затем  и по всему миру. 

Гриссини – это хрустящие и очень вкусные хлебные палочки, которые идеально подходят для дружеских посиделок
Гриссини – это хрустящие и очень вкусные хлебные палочки, которые идеально подходят для дружеских посиделок
depositphotos.com

Для пикника:

  • по несколько кусочков Пармы и Мортадэллы
  • виноград
  • свежемолотый кофе
  • сахар

Для хлебных палочек:

  • 1 уп. магазинного дрожжевого теста
  • 30-40 г вяленых томатов
  • Пармезан (для присыпки палочек)
  • мука (для присыпки)
  • оливковое масло
  • сушеный розмарин
  • черный перец
  • морская соль

Приготовление: Разморозить тесто. Мелко нарубить вяленые томаты. Разделить тесто на 2 части. В одну часть теста вмешать рубленные вяленые томаты.

Присыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать 2 части теста в 2 отдельных листа толщиной с мизинец. Вырезать ножом полоски шириной около 1,5 см.

Сбрызнуть противень оливковым маслом и выложить полоски теста. Часть полосок (с томатами) посыпать тертым Пармезаном. Оставшуюся часть – сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сушеным розмарином и морской солью. Запекать 10 минут при температуре 160 С.

Сварить кофе, добавив сахар по вкусу. Влить кофе в термос. Подавать хлебные палочки с кусочками Пармы, Мортадэллы, виноградом и горячим кофе.

Смотри, как приготовить гриссини для пикника:

Читай также: Гриссини с луком и сыром

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь