Цукаты – это засахаренные плоды и ягоды, которые могут быть использованы в качестве десерта, а также для украшения тортов и пирогов.

Цитрусовые цукаты можно добавлять в тесто, в крем или глазурь, использовать для украшения тортов и сладких пирогов. Для приготовления цукатов чаще всего используют корки апельсинов и лимонов. 

Ингредиенты:

  • Апельсиновые шкурки (уже проваренные и нарезанные) – 1 –2 стакана
  • Сахар – 1 стакан.

Время подготовки: 2 часа – 4 дня. Время приготовления: 25-30 минут.

Читай также: Как приготовить цукаты из тыквы