Как приготовить тыквенный суп с мясным фаршем (ВИДЕО)

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 1 ст. ложка мясного фарша
• 1 ст. ложка измельченной в мясорубке тыквы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление: Разведенный в холодной воде фарш до состояния сметаны смешать с измельченным луком и нарезанной соломкой морковью. Добавить растительное масло. Поставить всю смесь в холодильник на полчаса. Затем залить горячей подсоленной водой, добавить тыкву и довести до кипения. Поварить еще 8-10 минут. Подавать со сметаной.

Читай также: Тыквенный суп с фрикадельками