Как приготовить яблочный флонярд

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Яблоки - 2-3 шт.
• Мука - 100 г
• Сахар - 100 г
• Молоко - 300 мл
• Ванильный сахар - 10 г
• Изюм - 50 г
• Коньяк - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 25 г

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, муку и сахар. Добавить молоко, перемешать и оставить минимум на полчаса при комнатной температуре.

2. Изюм промыть в горячей воде и залить коньяком.

3. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Выложить в неразъемную форму, смазанную маслом.

4. Добавить изюм и вылить сверху тесто.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут или до золотистого цвета.

Читай также: Традиционная французская выпечка: Основные виды