Как приготовить рыбу по-корейски (ВИДЕО)

Нам потребуется:

1 кг рыбного филе

50 г репчатого лука

5-6 зубчиков чеснока

Перец красный - по вкусу

Кориандр (молотый) - по вкусу

10-15 мл уксуса 80%

2 ст. л. соевого соуса

100 мл растительного масла

Способ приготовления: Нашинковать репчатый лук кольцами и немного посолить. Рыбное филе нарезать кусочками, шириной 1 см. Добавить красный перец , кориандр, уксус, соевый соус. Перемешать. Оставить в маринаде на 2 часа. Затем соединить нашинкованный лук и маринованную рыбу. Хорошо перемешать. Добавить измельченный чеснок. Залить раскаленным растительным маслом. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час. Подавать на стол в холодном виде. 

Читай также: Свекла по-корейски