Кофе по-ирландски (Айриш-кофе) – классический кофейный напиток с алкоголем. В его состав обычно входит кофе, виски, настоящие сливки, сахарный тростник. Был изобретен в холодную пору года в баре ирландского аэропорта Шаннон, пересадочном пункте для большинства самолетов, летящих в Америку. Перед приготовлением кофе по-ирландски нужно обязательно прогреть стеклянный бокал горячей водой. Чтобы сделать коктейль покрепче, можно добавить побольше виски.

Читай также: Самые знаменитые ирландские напитки