Как приготовить слоеную самсу в духовке (ВИДЕО)

Настоящая самса печется в тандыре –  глиняной печи. Есть самса из пресного теста, есть из слоеного. Самса отличается по размеру – от мелкой, которой можно съесть десяток, до очень большой.

Читай также: Как приготовить пирожки из слоеного теста с курицей

В начинку для самсы можно положить не только мясо –  самсу готовят с тыквой, картошкой, курицей, есть зеленая самса, где начинка состоит в основном из мелко нарезанной зелени с добавлением какого-нибудь жира. За неимением тандыра самсу можно испечь и в газовой или электрической духовке. Главное, что понадобится – это мука и лук для начинки. Остальные продукты могут варьироваться.

Читай также: ТОП-5 рецептов пирожков с мясом