Как приготовить крем-брюле
Видео рецепт приготовления французского заварного крема с карамельной корочкой
depositphotos.com
Читай также: МастерШеф 6: крем-брюле от Эктора Хименес-Браво
Подробный видео рецепт поможет тебе легко приготовить крем-брюле – знаменитый французский десерт. Этот желтково-сливочный крем с карамельной корочкой подают холодным.
Есть два способа карамелизировать сахар. Первый – использовать специальную ручную горелку, второй – поставить десерт в духовку под бройлер.
Смотри видео, как приготовить крем-брюле:
[видео более недоступно]
