Мясные продукты всегда занимали главное место на столах украинцев в праздничные дни, и большинство праздников, таких как Пасха, Новый год и Рождество, не обходится без буженины.

Читай также: Какое мясо выбрать для приготовления буженины

Рецепты домашней буженины появились сотни лет назад. Упоминания о ней встречаются даже в Домострое (это сборник правил XVI века о том, как вести хозяйство).

Попробуй приготовить буженину по этому видео рецепту: она всегда получается вкусной и ароматной!

Читай также: ТОП-5 рецептов блюд из свинины