Переключиться на мобильную версию

Как приготовить 5 видов яичницы (ВИДЕО)

Яичница - один из самых популярных завтраков. В этом видео - пять самых вкусных и простых способов приготовления этого блюда .

Если ты собираешься готовить яичницу, выбирай сковороду средних размеров, иначе белок растечется по ней тоненьким слоем и может сильно высохнуть или подгореть. Яйца нужно разбивать на предварительно прогретую сковороду с нагретым маслом. Если оно будет холодным, яичница впитает в себя очень много лишнего жира, а если перегретым - быстро сгорит или быстро зарумянится, но внутри будет не готова.

Читай также: Глазунья из перепелиных яиц с помидорами черри

Если ты готовишь яичницу болтунью, лучше солить и приправлять ее, когда масса начинает затвердевать. Если же ты готовишь глазунью - будь осторожна. Если посолить ее сначала, желтки могут потечь и на них могут образовываться некрасивые белые пятнышки, поэтому солить глазунью нужно мелкой солью незадолго до готовности, и лучше солить именно белок, чтоб не испортить внешний вид желтка.

Читай также: Порционная яичница с помидорами в духовке

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь