Переключиться на мобильную версию

Как приготовить роллы, суши и сашими (ВИДЕО)

Суши - популярное во всем мире блюдо, представляет собой сочетание клейкого риса с морепродуктами и рыбой, а также другими ингредиентами. Их едят как самостоятельное блюдо, обмакивая в соевый соус. Подробные видео-рецепты помогут легко приготовить японские суши, роллы и сашими.

Без этой закуски трудно представить японскую кухню, некогда закрытую для европейского мира. Сейчас суши – это визитная карточка Страны восходящего солнца, их можно сравнить с итальянской пиццей, немецкими сосисками, китайской уткой по-пекински. Это не просто блюдо, а отражение национального менталитета, ведь суши быстро готовятся, легки на вкус и при этом очень красивы. Они воплощение философии всей японской кухни.

При приготовлении суши важно сохранить структуру, внешний вид и вкус ингредиентов, поэтому их обычно  не обременяют большим количеством приправ и специй. Кроме того, большая часть видов суши не подвергается тепловой обработке, а рыба (как и морепродукты) для суши чаще всего используется в сыром, реже в соленом или копченом виде. Поэтому секретом успеха хороших суши можно назвать абсолютную свежесть всех составляющих.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь