Переключиться на мобильную версию

Черничный пирог

1. Для теста насыпь в миску 125 г муки, 50 г молотого миндаля, положи кубиками 100 г масла и 100 г творога. Добавь щепотку соли и быстро поруби ножом в крупную крошку. Сделай колодец, положи яйцо, замеси тесто.

2. Тесто должно быть нежным, нерассыпающимся. Положи его на присыпанный мукой стол.

3. Раскатай, пока оно холодное, положи в форму, наколи и поставь в морозилку на 20 минут.

4.Тем временем смешай 200г сметаны 20%, 75 г сахара, пакетик ванильного сахара, три желтка. Мешай венчиком, тщательно, но не взбивай.

5. Массу вылей на подмороженный корж. Положи сверху 200 г черники и выпекай при 180 С около часа или пока начинка не загустеет.

6. Достань и остуди.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь