Переключиться на мобильную версию

Телятина с шампиньонами

Рецепт телятины с картофелем, грибами и белым вином.

1.500 г говядины помыть, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, приправить солью, перцем и прованскими травами.

2. Добавить 250 мл белого вина, тушить в закрытой кастрюле около часа.

3. 250 г лука и 500 г картофеля почистить и обжарить в растительном масле.

4. 250 г шампиньонов помыть и разрезать на 4 части, добавить к другим продуктам, потушить.

5. Овощи добавить к мясу.

6. 4-5 ст.л коньяка полить сверху, поджечь  и добавить еще 250 мл вина. Можно также добавить 1 стакан сметаны.

7. Пучок петрушки вымыть, мелко порезать и посыпать сверху.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь