Переключиться на мобильную версию

Сальса

Острый испано-мексиканский перечный соус.
Сальса
Сальса
dobric.livejournal.com

Сальса (исп. salsa) — мексиканский соус. Чаще всего сальса изготовляется из мелко нарезанных томатов или томатильо (один из видов физалисов) и/или чили, пепперони, лука, чеснока с добавлением черного перца. Также возможно приготовление сальсы из других, продуктов, например, сочетание лука и фейхоа.

Сальсу часто подают в качестве дипа к тортильям или такос, но обычно соус варится при добавлении в другие блюда. Исключение составляет типичный соус сальса пико де гальо (pico de gallo), чьи ингредиенты смешиваются и подаются исключительно в сыром виде.

Особенности мексиканской кухни

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь