Амур

Пресноводная рыба бассейна реки Амур. Крупная рыба, достигает более 120 см длины и 30 кг веса.

Мясо белого амура вкусное, нежное и жирное. Он прекрасно подходит для приготовления практически всех рыбных блюд.