Переключиться на мобильную версию

Глинтвейн от Марты Стюарт

Нет ничего лучше горячего ароматного глинтвейна холодными осенними вечерами. Кроме того, глинтвейн – это хорошее профилактическое средство от простуды.
Ингредиенты
  • большой апельсин 1 шт.
  • коробочки кардамона 2 шт.
  • бутоны гвоздики 6 шт.
  • горошины душистого перца 6 шт.
  • горошины черного перца 6 шт.
  • палочки корицы 1 + 4 шт.
  • красное вино 1 бутылка
  • сахар 1/2 стакана
  • коньяк 1/4 стакана
40 мин 4 порции
Пряный глинтвейн от Марты Стюарт
Пряный глинтвейн от Марты Стюарт / timesofmalta.com

1. Натереть цедру апельсина на мелкой терке, затем выжать сок.

2. Плоской стороной ножа нажать на коробочки кардамона, чтобы раздавить их.

Читай также: Глинтвейн с корицей

3. В большой кастрюле (не алюминиевой) смешать цедру, сок, кардамон, гвоздику, душистый перец, черный перец, корицу, вино, сахар и коньяк.

4. Варить на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, от 1 до 2 минут. Уменьшить огонь до минимума; готовить на медленном огне около 30 минут.

5. Процедить глинтвейн через сито. Разлить по бокалам и гарнировать палочками корицы. Подавать сразу же.

Читай также на I.UA: Виноградный торт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь