Переключиться на мобильную версию

Домашний томатный сок

Для томатного сока подойдут только по-настоящему спелые и сладкие помидоры.
Ингредиенты
  • помидоры 1.5 кг
  • нарезанный сельдерей 1.25 стакана
  • нарезанный лук 0.3 стакана
  • сахар 2 ст.л. или по вкусу
  • соль 1 ч.л.
  • молотый перец щепотка
  • соус Табаско 6-8 капель
60 мин 4 порции
Томатный сок
Томатный сок / depositphotos.com

1. Помидоры помыть, сделать на каждом крестообразный надрез. Опустить томаты на минуту в кипяток, затем вынуть и очистить от кожицы.

2. Нарезать помидоры кубиками, удалив семена.

Читай также: Худеем на томатном соке

3. Сельдерей помыть и нарезать вместе с листьями.

4. Лук почистить и нарезать.

5. Поместить все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавеющий стали. Довести до кипения и варить около 25 минут, до легкого загустения.

6. Процедить смесь через сито, измельчить в кухонном комбайне. Полностью остудить. 

7. Готовый сок накрыть и поставить в холодильник. Там он может храниться в течение 1 недели.

Читай также на I.UA: Сырные крекеры

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь