1. Чтобы приготовить сидр из яблок, в подготовленный бочонок или бутылку надо засыпать сушеные яблоки и налить туда же холодной кипяченой воды.
  2. Далее бутылку или бочонок необходимо накрыть тканью и, не открывая, поставить напиток на несколько дней в прохладное помещение.
  3. Через 2-3 дня сидр перенеси в погреб. Там он пробудет до того момента, пока не начет бродить.
  4. В начале брожения в бочку с напитком добавь изюм, немного корицы, закрой емкость пробкой и оставь в погребе еще на несколько недель. Сидр готов!

Читай также:   Горячий сидр с апельсином и корицей