Рецепт самого необычного глинтвейна

1. Залить каркаде кипятком и дать настояться 30-35 минут (напиток делать неконцентрированным).
2. Добавить в заваренный напиток тростниковый сахар и перемешать.
3. Добавить корочки лайма, корицу, ваниль и кардамон, отжать в состав сок лайма.
4. Все перекипятить 2 минуты;
5. Добавить в смесь предварительно запаренный изюм.
6. Отдельно нагреть вино до 75⁰С, следить, чтобы оно не закипало.
7. Влить сироп и дать настояться 7 минут, не допуская охлаждения.
8. Можно добавить, по желанию чуточку молотого мускатного ореха или гвоздики.
9. Перед подачей украшаем стаканы ломтиком лайма и добавляем в глинтвейн настойку женьшеня.
10. Пьют горячим и сразу после подачи.

Этот рецепт придумали в Швейцарии, специально для холодных морозных деньков, когда хочется не только согреться, но и избежать насморка.

Чем полезны столь богатые специями и всевозможными добавками алкогольные напитки, да еще и в теплом виде? Особенную их роль отмечают в укреплении иммунитета. Например, такой интересный глинтвейн прекрасно согреет в стужу или холодной осенью, подарит веселое настроение, защитит от простуд, поднимет тонус и защитные силы организма. Однако людям склонным к гипертонии и с сердечнососудистыми проблемами лучше воздержаться от такого напитка, потому как глинтвейн хорошо разгоняет кровь и заметно повышает давление. Во все же остальных случаях – приятного аппетита!   

Читай также:  Чай с яблоками и корицей