Переключиться на мобильную версию

Масала чай: Рецепт приготовления

Рецепт традиционного индийского чая с молоком и специями.
Ингредиенты
  • молоко 500 мл
  • черный чай 1 ч.л.
  • бутоны гвоздики 2 шт.
  • палочка корицы 1 шт.
  • звездочки бадьяна 2 шт.
  • кардамон 2-3 шт.
  • мускатный орех на кончике ножа
  • корень имбиря 2-3 см
15 мин 2 порции
Индийский чай с пряностями
Индийский чай с пряностями / Shutterstock.com

1. Налить в кастрюлю молоко и поставить на слабый огонь.

2. Специи растереть в ступке, корень имбиря натереть на терке, палочку корицы разломать на несколько частей.

Читай также: Индийские специи в кулинарии

3. Добавить в молоко черный чай, довести до кипения и убавить огонь до минимума.

4. Добавить пряности, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться в течение 5-10 минут.

5. Чай процедить и разлить по чашкам.

Читай также: Зимнее овощное рагу в индийском стиле

Читай также на I.UA: Торт «Шоколадное кухэ»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь