Переключиться на мобильную версию

Тыквенный сок на зиму

Зимой так приятно открыть банку домашнего тыквенного сока! Причем готовится он очень легко и быстро.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 2 кг
  • сахар 500 г
  • вода 4 л
  • сок лимона 1 шт.
Тыква лидирует среди овощей по содержанию железа
Тыква лидирует среди овощей по содержанию железа / theminifoodblog.blogspot.com

Прежде чем приступать к самому процессу, подготовить для сока банки и крышки. Банки надо тщательно вымыть, обдать крутым кипятком, после чего перевернуть горлышком вниз на сухое чистое полотенце. Крышки следует кипятить в воде несколько минут.

Мякоть тыквы натереть на крупной терке.

Читай также: ТОП-5 напитков из тыквы

Приготовить сироп из воды и сахара, залить тертую тыкву и варить, периодически помешивая, 15 минут на слабом огне. Остудить до комнатной температуры.

Читай также: Тыквенно-яблочное пюре

Протереть массу через мелкое металлическое сито, переложить в кастрюлю и добавить лимонный сок. Довести до кипения и варить 15 минут. Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Читай также: Консервированный яблочный сок

Читай также на I.UA: Пьяный кролик

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь