Сливки взбить в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охлаждать 30 минут. Дольки апельсина очистить от мембран.

Смотри также: Как сделать рисунки на капучино

При подаче горячий кофе, разлить в чашки, добавить ликер, перемешать. Сверху выложить взбитые сливки и дольки апельсина.

Читай также: Горячий шоколад с апельсиновым ликером