Переключиться на мобильную версию

Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Мясной хлеб – это блюдо из фарша, которое получило свое название из-за формы, напоминающей хлебный кирпичик.
Ингредиенты
  • фарш из индейки 600 г
  • моцарелла 1 шарик
  • хлебные крошки 1 чашка
  • яйцо 1 шт.
  • сухой базилиик 0,5 ч.л.
  • сухой орегано 0,5 ч.л.
  • дижонская горчица 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчик
  • кабачок 0,5 шт.
  • соль, перец
  • Для соуса:
  • томатный соус 200 мл
  • жидкий мед 1 ст.л.
  • яблочный уксус 1 ст.л.
80 мин 5 порции

Мясной рулет из фарша индейки с моцареллой и томатным соусом
Мясной рулет из фарша индейки с моцареллой и томатным соусом
depositphotos.com

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

2. Кабачок натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.

Читайте также: Мясной рулет с тыквой и орехами

3. Смешать в миске фарш из индейки, овощи, яйцо, добавить хлебные крошки и перемешать.

4. Приправить солью, перцем, базиликом, орегано, добавить мед, дижонскую горчицу и еще раз перемешать. 

5. Томатный соус смешать с яблочным уксусом и медом.

6. В смазанную маслом форму выложить половину фарша, сверху положить нарезанную кружками моцареллу, смазать половиной томатного соуса.

7. Добавить остальной фарш, разровнять с помощью силиконовой лопатки.

8. Выпекать в разогретой до 190 С духовке около часа, подавать с приготовленным томатным соусом. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь