Переключиться на мобильную версию

Персиковый соус к мясу

Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком станет прекрасным дополнением к мясу или морепродуктам.
Ингредиенты
  • персики 2 шт.
  • перец чили 3 шт.
  • апельсиновый сок 2 ст.л.
  • вода 250 мл
  • чеснок 5 зубчиков
  • вустерский соус 1 ст.л.
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • сахар 50 г
  • рисовый уксус 2 ст.л.
40 мин 15 порции

Острый соус с персиками и чесноком
Острый соус с персиками и чесноком
depositphotos.com

1. У персиков удалить косточку, снять кожицу и пюрировать до однородной структуры. 

Читайте также: Соус гуакамоле: 3 вкусные идеи

2. В блендере измельчить перец чили, чеснок и вустерский соус.

3. Переложить смесь в сотейник, добавить персиковое пюре, апельсиновый сок, уксус, сахар.

4. Довести до кипения, добавить воду и варить на медленном огне около 30 минут.

5. Крахмал развести в ложке воды и тонкой струйкой влить в соус.

6. Когда смесь загустеет, снять с огня и остудить. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь