Переключиться на мобильную версию

Стир-фрай с курицей и овощами

Стир-фрай – это метод приготовления пищи, при котором мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в малом количестве масла.
Ингредиенты
  • курица 300 г
  • рисовая лапша половина упаковки
  • морковь 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • зеленый горошек 100 г
  • корень имбиря 2 см
  • соевый соус 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л
  • крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • растительное масло
20 мин 3 порции

Добавляйте в стир-фрай любые овощи на ваш вкус
Добавляйте в стир-фрай любые овощи на ваш вкус
depositphotos.com

1. Морковь и перец чили тонко нашинковать, чеснок и имбирь натереть на терке.

2. Рисовую вермишель замочить в  холодной воде.

Читайте также: Как научиться готовить полезные блюда в воке

3. Курицу нарезать на кусочки, посыпать крахмалом. Разогреть масло в  сотейнике и обжарить курицу  с каждой стороны, отложить в сторону.

4. Соединить соевый соус, лимонный сок, тертый имбирь, сахар и немного воды.

5. Бросить в масло перец чили, морковь, чеснок и обжарить несколько минут на сильном огне.

6. Добавить зеленый горошек и убавить огонь до среднего.

7. Положить к овощам рисовую лапшу, залить все соусом, перемешать и готовить, пока лапша не станет мягкой.

8. Посыпать блюдо зеленым луком и сразу подавать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь