Переключиться на мобильную версию

Тарт с зеленым горошком и шпинатом

Несладкий пирог со свежей зеленью, горошком и шпинатом – отличный вариант витаминного завтрака.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • яйца 1 шт.
  • вода 2 ст.л.
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • Для начинки:
  • зеленый лук 4 стебля
  • шпинат 200 г
  • яйца 3 шт.
  • сливки 20%-жирности 200 мл
  • зеленый горошек 1 чашка
  • чеснок 1 зубчик
  • зелень 1/2 пучка
  • соль
45 мин 8 порции
Тарт с зеленью и горошком
Тарт с зеленью и горошком / depositphotos.com

1. Муку и сливочное масло порубить в крошку.

2. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто и скатать его в шар. Отправить в холодильник на 40 минут.

Читайте также: Пироги с зеленью: ТОП-5 рецептов

3. Зеленый лук, шпинат и чеснок измельчить. Обжаривать все вместе на сковороде с разогретым маслом, пока шпинат не уменьшится в объеме. 

4. Тесто раскатать, выложить в разъемную форму и сформировать бортики. Наколоть вилкой.

5. Отправить основу в разогретую до 180 С духовку и выпекать вместе с грузом в течение 15 минут.

6. Взбить сливки и яйца, добавить в заливку нарезанную зелень, лук, шпинат и горошек; посолить. 

7. Вылить заливку на тесто и выпекать еще 15-25 минут. За это время заливка должна загустеть и подрумяниться.

8. Достать пирог из духовки и остудить. Перед подачей разрезать на порционные куски.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь