Переключиться на мобильную версию

Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

Запеченная в фольге рыба сохраняет аромат и сочность. Подавайте ее с гарниром из брюссельской капусты и дольками лимона.
Ингредиенты
  • скумбрия 1 шт
  • лимон 1 шт
  • сок лимона 1 ст.л
  • соль, перец
  • растительное масло
40 мин 3 порции
Запеченная рыба с брюссельской капустой
Запеченная рыба с брюссельской капустой / depositphotos.com

1. Скумбрию тщательно промываем, удаляем плавники и черную пленку внутри тушки.

2. Удаляем голову и тщательно промокаем от лишней жидкости.

Читайте также: Рыба по-тайски

3. Делаем глубокие надрезы, солим, перчим, приправляем соком лимона. 

4. Лимон нарезаем тонкими кружкам и разделяем их пополам.

5. Вставляем лимон в надрезы, сбрызгиваем рыбу маслом и заворачиваем в фольгу.

6. Отправляем в разогретую до 200 С градусов духовку на 30 минут.

7. За 10 минут до окончания готовки, разворачиваем фольгу и запекаем оставшееся время.

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Ирина  (аноним)  28.07.2019, 11:58
Оценка:  0
Ирина
спасибо за рецепт, я делаю с лимоном (как у вас описано)просто со специями (для рыбы), без соли и перца и без масла.вкус обалденный!!сама по себе скумбрия жирная,ей даже масло не надо!
Stanislava14    19.02.2019, 14:02
Оценка:  0
Stanislava14
рецепт очень классный, спасибо! Я еще делала с подушкой из лука.
Рита  (аноним)  16.10.2017, 21:57
Оценка:  0
Рита
Давно искала как запечь скумбрию, спасибо за рецепт
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь