Переключиться на мобильную версию

Тыквенные кексы с семечками

Рецепт пряных маффинов для осеннего чаепития. Кроме ванили, корицы и муската, ты можешь добавить в тесто молотую гвоздику или кардамон.
Ингредиенты
  • тыквенное пюре 400 г
  • мука 250 г
  • сахар 150 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 200 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • мускатный орех 0.5 ч.л.
  • корица 0.5 ч.л.
  • ванильный экстракт 2 мл
  • тыквенные семечки 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
90 мин 10-12 порции
Тыквенные маффины
Тыквенные маффины / depositphotos.com

1. Тыкву помыть, удалить семена и сердцевину, разрезать на куски. Завернуть в фольгу и выпекать в духовке около часа до мягкости.

2. Снять кожуру и пюрировать мякоть с помощью блендера. 

3. Разогреть духовку до 180 С, формочки для кексов смазать маслом.

Читай также: Тыквенные маффины с орехами

4. Смешать муку, соль, разрыхлитель и специи.

5. Взбить миксером яйца и сахар до образования пены.

6. Добавить в яичную смесь пюре тыквы и ванильный экстракт.

7. Всыпать муку со специями, тщательно перемешать.

8. Выложить тесто в формочки, оставляя до края около 1 см, посыпать тыквенными семечками.

9. Выпекать около 25 минут, проверить готовность зубочисткой. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь