Переключиться на мобильную версию

Ракушки с куриным фаршем

Рецепт пасты конкильони, приготовленной в духовке под соусом бешамель. Она идеально сочетается с овощным салатом.
Ингредиенты
  • Паста конкильони 250 г
  • Куриный фарш 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль, перец
  • Растительное масло
60 мин 4 порции
Ракушки с фаршем
Ракушки с фаршем / depositphotos.com

1. Отвариваем пасту в подсоленной воде согласно инструкции. 

2. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета.

3. Добавляем к луку куриный фарш, разбиваем лопаточкой, чтобы не было комков, солим и перчим.

Читайте также: Как приготовить макароны-ракушки: три вкусные идеи

4. Начиняем отваренную пасту готовым фаршем.

5. Выкладываем в глубокую форму для выпечки, смазанную маслом.

6. В разогретой сотейник выкладываем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до однородного золотистого цвета.

7. Тонкой струйкой вливаем теплое молоко, постоянно помешивая. 

8. Солим, перчим добавляем мускатный орех.

9. Заливаем готовым соусом пасту и отправляем в горячую духовку.

10. Выпекаем 20-25 минут при 180 С.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  22.01.2018, 21:52
Оценка:  0
гость
так просто
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь