Переключиться на мобильную версию

Домашний сыр: рецепт приготовления

Если ты любишь сыр, попробуй приготовить его самостоятельно. Результат тебя обязательно порадует.
Ингредиенты
  • жирное молоко 2 л
  • жирная сметана 800 г
  • яйца 8 шт.
  • соль
больше 180 мин 6-8 порции
Домашний сыр: рецепт с фото
Домашний сыр: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Всыпать в молоко соль и довести до кипения.

2. Сметану и яйца взбить до однородной консистенции.

3. Постепенно ввести яично-сметанную смесь в молоко, перемешать.

Читай также: Домашний адыгейский сыр

4. Варить около 5 минут, до появления сыворотки.

5. Застелить марлей дуршлаг, вылить сырную массу и подождать, пока полностью стечет сыворотка.

6. Концы марли связать и придавить сыр прессом. Через 6 часов сыр будет готов.

7. Переложить его в контейнер и хранить в холодильнике. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь