1. Куриные голени натереть солью и приправами, отложить мариноваться  на 20 минут.

2. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать одинаковыми ломтиками.

3. Переложить в большую емкость, добавить растительное масло, соль, перец и перемешать.

4. Разогреть духовку до 180 С.

Читай также: Как запечь курицу в духовке: полезные советы и рецепты

5. Застелить противень, выложить на него овощи, поместить сверху куриные голени.

6. Накрыть форму фольгой и запекать 40 минут.

7. За 5 минут до конца снять фольгу, вынуть блюдо из духовки и сразу подавать.