Переключиться на мобильную версию

Что приготовить из баклажанов: ТОП-5 осенних рецептов

Чтобы удалить горький сок из осенних баклажанов, их нужно разрезать, щедро посолить, оставить на полчаса, потом смыть соль и выделившийся сок холодной водой.

Мусака по-гречески с баклажанами

Мусака с баклажанами
Мусака с баклажанами
depositphotos.com

В этом рецепте греческой мусаки вместо соуса бешамель используется яично-сырная заливка.

Фаршированные баклажаны в мультиварке

Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны
depositphotos.com

Готовим лодочки из баклажанов с говядиной и помидорами в мультиварке. Перед подачей их можно посыпать тертым сыром.

Шакшука с баклажанами

Шакшука с баклажанами
Шакшука с баклажанами
depositphotos.com

Читай также: Баклажаны по-корейски на зиму

Шакшука по сути – восточная яичница. Кроме традиционных помидоров и перца, мы добавим в нее баклажаны.

Мясной рулет с макаронами и баклажанами

Рулет с макаронами и баклажанами
Рулет с макаронами и баклажанами
depositphotos.com

Эта нарядная праздничная закуска готовится из доступных ингредиентов – мясного фарша, баклажанов и макарон.

Тушеная баранина с овощами

Жаркое с баклажанами
Жаркое с баклажанами
depositphotos.com

Для этого летнего блюда лучше всего использовать баранью ногу или лопатку. Консервированные помидоры в рецепте можно заменить свежими.

Смотри видео, как приготовить фаршированные баклажаны по-турецки:

Фаршированные баклажаны
0:00 / 04:23

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь