1. Яблоки и грушу порезать на кубики (не натирать на терке!).

2. Соединить яйцо, сахар, соль, сливки и муку.

Читай также: Оладьи с грушами от Джейми Оливера

3. Добавить в тесто нарезанные фрукты, все перемешать.

4. Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и ложкой выкладывать оладьи.

5. Обжаривать с двух сторон и выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира. Подавать со сметаной.

Читайте Ivona.ua в Google News