Переключиться на мобильную версию

Помидоры на зиму в остро-сладком маринаде

Этот рецепт маринованных помидоров обязательно понравится любителям острых блюд. Простой в приготовлении, он не отберет много времени и сил.
Ингредиенты
  • спелые плотные помидоры 2 кг
  • острый красный перец 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • болгарский перец 1 шт.
  • Для маринада:
  • вода
  • душистый перец горошком
  • гвоздика
  • сахар
  • соль
  • уксус
больше 180 мин
Маринованные помидоры на зиму: рецепт
Маринованные помидоры на зиму: рецепт / depositphotos.com

1. В стерилизованные банки добавить специи: по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику нарезанного чеснока , 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.

2. Добавить вымытые помидоры.

Читай также: Быстрые маринованные помидоры

3. Залить кипящей водой и оставить на полчаса. Перелить воду в кастрюлю и добавить 4 ст. л. сахара и 2 ст.л. соли. на каждый литр маринада. 

4. Довести до кипения и снова вылить в банки. Добавить по 2 ст.л. уксуса на литровую банку. Закатать банки стерилизованными крышками и перевернуть вверх дном.

5. Накрыть полотенцами и полностью остудить.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь