Переключиться на мобильную версию

Французские тосты с камамбером и абрикосовым джемом

Отличный вариант для завтрака выходного дня или лёгкого перекуса в трудовые будни. Джем можно приготовить не только из абрикосов, но и из любых других ягод или фруктов.
Ингредиенты
  • сливки 150 мл
  • яйца 4 шт.
  • сахар 50 г
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • тостовый хлеб 4 ломтика
  • камамбер 125 г
  • ягоды и/или абрикосы для подачи
  • Для джема:
  • абрикосы 200 г
  • сахар 75 г
  • вода 100 мл
  • сок половины лимона
15 мин 2-4 порции
Французские тосты: рецепт с фото
Французские тосты: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Для джема абрикосы очищаем от косточек и нарезаем дольками. Добавляем сахар, воду и сок лимона. Варим на среднем огне, не мешая, 15-20 минут до загустения. Время от времени аккуратно снимаем с поверхности образовавшуюся пенку. При желании готовый джем взбиваем блендером до однородности и даем ему остыть.

Читайте также: Французские тосты с яблоками и сливами

2. Взбиваем венчиком или миксером яйца со сливками, сахаром и корицей до однородности. В получившуюся смесь выкладываем по одному тосты и даем им пропитаться в течение минуты.

3. Обжариваем тосты на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.

4. На готовые тосты выкладываем по столовой ложке джема и несколько ломтиков сыра. По желанию украшаем ломтиками свежих абрикосов или ягодами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь