Переключиться на мобильную версию

Летний салат из рукколы, персиков и бекона

Для этого оригинального салата подойдут как обычные, так и инжирные персики. Зимой его можно готовить с консервированными персиками.
Ингредиенты
  • персики 1 шт.
  • сырокопченый бекон 150 г
  • руккола 100-125 г
  • фета 100 г
  • Для заправки:
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль щепотка
10 мин 4 порции
Салат из персиков с фетой
Салат из персиков с фетой / depositphotos.com

1. Ингредиенты для соуса смешать в мисочке и взбить с помощью венчика.

Читай также: Летний салат из шпината с фруктами и ягодами

2. На блюдо выложить вымытую и обсушенную рукколу, сверху разложить разрезанные на дольки персики и полоски сырокопченого бекона.

3. Полить салат заправкой, затем посыпать раскрошенной фетой. Подавать вместе с ломтиками багета. 

Совет: бекон можно предварительно обжарить на сухой сковороде до получения румяной корочки. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь