Переключиться на мобильную версию

Тирамису с яблоками и корицей

Необычный вариант итальянского десерта: с тушеными яблоками, горьким шоколадом и корицей.
Ингредиенты
  • яблоки 3 шт.
  • сливочный сыр маскарпоне 500 г
  • печенье савоярди 100 г
  • лимон 1 шт.
  • коричневый сахар 3 ст.л.
  • миндальный ликер, ром или коньяк 1 ст.л.
  • сливки 2 ст.л.
  • черный шоколад 50 г
  • молотая корица щепотка
  • мята для украшения
больше 180 мин 4 порции
Яблочный тирамису
Яблочный тирамису / depositphotos.com

1. Яблоки помыть и почистить, нарезать небольшими ломтиками. Сложить их в сотейник, добавить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. лимонного сока, щепотку корицы, несколько ложек воды и тушить 10 минут. Остудить и добавить алкоголь.

Читайте также: Как приготовить тирамису с малиной

2. Оставшийся сахар смолоть в пудру и перемешать с маскарпоне, 2 ст.л. лимонного сока и сливками.

3. Разломать печенье на кусочки, положить в креманки и посыпать тертым шоколадом. Добавить яблоки и крем.

4. Посыпать тирамису шоколадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить десерт листиками мяты.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    02.04.2018, 11:15
Оценка:  0
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь