Переключиться на мобильную версию

Пирог с крыжовником и апельсиновой пропиткой

Этот ароматный летний пирог с крыжовником готовится из кексового теста и пропитывается апельсиновым сиропом.
Ингредиенты
  • сливочное масло 225 г
  • сахар 335 г
  • яйца 4 шт.
  • мука 225 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сок и цедра одного апельсина
  • крыжовник 225 г
  • сахарная пудра для посыпки
60 мин 8 порции
Пирог с крыжовником: рецепт
Пирог с крыжовником: рецепт / depositphotos.com

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с 225 г сахара в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.

2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить тертую апельсиновую цедру. Продолжая взбивать, всыпать в яичную массу. 

Читай также: Простой пирог с крыжовником

3. Добавить чистый крыжовник, аккуратно перемешать ложкой и выложить тесто в квадратную форму со стороной 20 см, смазанную маслом и присыпанную мукой. Разровнять лопаткой. 

4. Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке около 30 минут.

5. Смешать свежевыжатый апельсиновый сок и 100 г сахара в сотейнике. Прогреть на небольшом огне, чтобы сахар растворился.

6. Готовый пирог часто наколоть зубочисткой и пропитать сиропом с помощью силиконовой кисточки. Перед тем, как разрезать на кусочки, дать пирогу полностью остыть. Присыпать просеянной сахарной пудрой по желанию.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь