Переключиться на мобильную версию

Баклажановый веер с помидорами и сыром

Эту красивую летнюю закуску из баклажанов еще называют "Хвост павлина". Ты можешь добавить внутрь нарезанный тонкими кольцами лук.
Ингредиенты
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • зеленый базилик 1 веточка
  • адыгейский сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
60 мин 1-2 порции
"Хвост павлина" из баклажанов
"Хвост павлина" из баклажанов / depositphotos.com

1. Баклажан помыть и надрезать вдоль тонкими ломтиками, не доходя до конца.

2. Опустить на 10 минут в подсоленную воду, затем вынуть из нее и обсушить. Смазать поверхность маслом.

Читай также: Фаршированные баклажаны по-турецки

3. Помидоры нарезать кружочками, сыр разрезать на ломтики.

4. Раскрыть баклажан веером и на каждую полоску уложить помидор, сыр и базилик, посыпая солью и перцем по вкусу.

5. Уложите баклажановый веер в форму и запечь до мягкости в горячей духовке.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь